Pour illuminer vos fêtes de fin d’année… découvrez le Punch Alsacien ! 

Une boisson pétillante et parfumée, parfaite pour accueillir vos invités dans une ambiance chaleureuse et gourmande.

Préparé la veille avec un Gewurztraminer aromatique, des rondelles de citron et un soupçon de sucre, ce punch se transforme au moment de servir en un véritable breuvage festif grâce au Crémant d’Alsace et à l’eau gazeuse. Léger, lumineux et délicatement sucré, il apporte à vos célébrations une touche d’élégance alsacienne.

Servez très frais, entourez-vous de ceux que vous aimez… et laissez la magie opérer ! 

Ingrédients (pour 10 personnes) :

- 1 bouteille de Gewurztraminer

- 1 bouteille de Crémant d'Alsace

- 4 citrons

- 10 morceaux de sucre

- 1 bouteille d'eau gazeuse

Préparation :

La veille, mélanger dans un grand récipient la bouteille de Gewurtzaminer, les citrons coupés en rondelles et les 10 morceaux de sucre.

Mettre au frais toute la nuit.

Au moment de servir, remélanger (un peu de sucre à pu rester au fond) et rajouter le Crémant et l'eau gazeuse.

Mélanger doucement pour ne pas trop "casser" les bulles.

A servir très frais !!!

(petit conseil : mettre également Crémant et eau gazeuse au frais avant...)

Ingrédients (pour 6 enfants)

1 L de jus de pomme bien frais

50 cl de limonade ou d’eau pétillante

2 oranges

1 citron

1 pomme

1 bâton de cannelle (facultatif)

Quelques étoiles de badiane (pour la déco, facultatif)

Glaçons

Préparation

Préparer les fruits

Couper les oranges et le citron en rondelles fines.

Couper la pomme en petits morceaux ou en fines tranches (elles flottent joliment !).

Assembler le cocktail

Dans un grand pichet ou un saladier, verser le jus de pomme.

Ajouter les rondelles d’agrumes et les morceaux de pomme.

Si vous le souhaitez, ajouter le bâton de cannelle pour un parfum de Noël.

Au moment de servir

Verser la limonade bien fraîche ou l’eau pétillante.

Mélanger doucement.

Ajouter quelques glaçons et éventuellement une étoile de badiane pour la déco.